Mostanában ipari mennyiségben veszem a gránátalmát és a mangót, a CBA-ban a Kolosyn akkorákat lehet kapni mindkettőből, mint a fejem, és isteni finomak. Este össze szoktam vágni egy egész mangót, ráhalmozom a csillogó, bíbor gyöngyöcskéket, amikért előtte igencsak meg kell küzdeni (Barni frászt kapott a múltkor, hogy mitől véres a konyhapult, meg a pulcsim), és ez a vacsim. Komolyan, érzem ilyenkor, ahogy a vitaminok beépülnek a szervezetembe, nagyon szeretem. Barnit nem hatja meg különösebben, ő helyette szalámis szendvicset szokott kérni. Nem sok kenyeret eszünk, de általában a Lipóti pékségben szoktam 2-3 nosztalgia kiflit venni (kívül roppanós, belül vajpuha, isteni), azt annyira szereti, hogy sokszor bármilyen csili-vili vacsi helyett azt választja.
Ez pedig a svejci időszak óta a kedvenc csokim (meg a Malteser, úristen, az is milyen finom), és ezt hozta nekem a Mikulás, biztos nagyon jó voltam:
Hol kapni a Kolosyn fejnyi mangokat? Én is szeretnék!
VálaszTörlésCBA Príma Buda Gourmet.
TörlésKöszönöm!
TörlésÉn durván mangóbuzi vagyok (nem tudok rá jobb szót), de otthon sose találok szépeket, ha Brüsszelben járok, mindig szoktam hazavinni. Legutóbb férj olyan isteni pürét (vagy mit) csinált belőle, best ever :) Gránátalmával még nem próbáltam, de meghoztad a kedvem!
VálaszTörlésA mangóval egy bajom van: hogy lehet normálisan tálalni/felvágni? Utálom, hogy olyan bénán kell nyesegetni, és a fele rajta marad kb. Ahhoz képest a gránátalma kutyaf.sza!
VálaszTörlésEgyénként én egészen addig azt hittem, hogy nem szeretem a fehér csokit, amíg bele nem haraptam egy Lindt fehér csokiba. :)
Sajnos csak a nyesegetés van, de ha a két oldalán levágtad a nagyobb húsos részeket (a mag hosszanti keresztmetszetével párhuzamosan), akkor utána azért már elég jól körbe lehet vagdosni a magot, nem szokott semmi rajta maradni.
Törlésnem csak a nyesegetés van: https://www.ambitiouskitchen.com/how-to-cut-a-mango/
TörlésDe hát ez a tömény hús "feldolgozásáról" szóló videó. Azzal nincs gond. De a magot muszáj körbenyesegetni. :D
TörlésArra gondolok, amit a csaj 1:45 környékén csinál: https://www.youtube.com/watch?v=yE0NGXZ_HBs
TörlésÉn víz alatt hámozom a gránátalmát, úgy nincs csatatér😊
VálaszTörlés