Szombaton már nem is tudom, mit csináltunk, de úgy emlékszem, pihentünk sokat végre. Ja igen, ebéd után aludtunk egy órát. Csináltam hortobágyi húsos palacsintát, amit valamelyik nap nagyon megkívántam, nekem az egyik kedvenc ételem. Pepecselős, de amúgy nem bonyi egyáltalán. Az a titka, hogy nagyon sok szaftot kell hozzá csinálni, de tényleg, bármennyi elfogy. Én most csirkemellből csinátam, mert volt lefagyasztva, és úgy kell megcsinálni kb mint a paprikás csirkét, sok-sok hagymával, paprikával, paradicsommal, és legalább annyi vizet kell rá önteni, hogy elfedje a husit, de inkább többet. Ha kész, kiveszed a husit és apró darabokra vágod, én azt már nem rakom vissza. Leturmixolod a szószt és behabarod tejföllel. Végül betöltöd a palacsinta-batyukat, a husira menjen szaft is, a batyuk tetejére is, rá sajt, és még be kell tolni a sütőbe kb fél órára - ezt a legtöbb recept nem írja, de ettől lesz igazán finom. A tálaláskor is meg kell locsolni a szafttal, és persze mehet rá tejföl is. A szomszéd néninek is jutott belőle ma is, tegnap is.
Tegnap Barni anyukája ebédelt itt nálunk, ma pedig az öccséék voltak itt, délelőtt sétáltunk a kastély parkban, majd eljöttünk ebédelni hozzánk. Nem mindig vagyok tőle boldog, hogy szakácsnőt kell játszanom amikor vendégeink vannak, ezért szeretek valami nagyon egyszerűt csinálni, amit csak be kell tolni a sütőbe, de most például ezt nagyon élveztem. A sógornőmmel ittunk egy pohár bort is, a gyerekek cukin eljátszottak, jókat dumáltunk és nagyon ízlett mindenkinek a hortobágyi.
Délután pedig elővettük a Carcassone-t, ami kapcsolatunk legelejétől az kedvenc társasunk, de az utóbbi időben nem sokat játszottunk, mert napközben nem tudunk Dani mellett, este meg már hullák vagyunk. De ma megtanítottuk Danit a basic verzióra és végig is játszottuk, őrület, hogy már ilyeneket lehet vele. Ja, meg csináltunk ilyen vasalós gyöngyös játékból karácsonyfadíszeket.
Nagyon jó volt a hétvége, kár, hogy vége. Lehetne mindig 3 napos.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése